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明升m88平台:中国餐饮业陷入了放弃和坚持的两难境地

时间:2020/7/21 10:20:56   作者:   来源:   阅读:0   评论:0
内容摘要:餐饮业是意大利华商最重要的行业之一。特别是近年来,中国商人经营着可以容纳数百人的大型自助餐厅,遍布意大利的各个城镇。这类餐厅的营业面积一般在500平方米到数千平方米之间,每月平均营业成本超过5万欧元。在疫情的大背景下,这些餐厅实现保本并非易事。它们能持续多久是不言而喻的。意大利五...
餐饮业是意大利华商最重要的行业之一。特别是近年来,中国商人经营着可以容纳数百人的大型自助餐厅,遍布意大利的各个城镇。这类餐厅的营业面积一般在500平方米到数千平方米之间,每月平均营业成本超过5万欧元。在疫情的大背景下,这些餐厅实现保本并非易事。它们能持续多久是不言而喻的。

意大利五星运动全国代表成员、经济部副部长最近在接受媒体采访时建议,餐饮业应考虑改行,从事其他商业活动。虽然的言论受到了餐饮业的批评,但足以说明餐饮业的实际情况和不景气。

毫无疑问,意大利餐饮业正面临着前所未有的萧条。米兰商业协会负责人表示,在餐饮业恢复生产和工作后,目前平均上座率还没有达到20%,迫切需要政府的支持和救助。否则,半数以上的意大利餐馆将难以在这个夏天生存下去。

意大利的中国商人通常需要数十万或数百万欧元来建造一个大餐厅。面对惨淡的市场环境,他们不愿放弃自己的业务。如果它们继续运作,它们将不得不承受不可预测的损失,而且随时都有引爆群体感染的风险。中国餐饮业陷入了放弃和坚持的两难境地。

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